În esență, conține apă și fibre alimentare, care îmbunătățesc digestia și ajută la atenuarea senzației de foame. 100 de grame de ridichi conțin doar 16 calorii.

Adevărat, ridichile nu au prea multe vitamine și minerale, cu excepția potasiului, acidului ascorbic și vitaminelor B. De asemenea, conține antioxidanți benefici. Datorită acestei compoziții, acest produs ajută la întârzierea îmbătrânirii celulelor, întărește vasele de sânge și subțiază sângele.

Cu toate acestea, există și dezavantaje. Dacă mâncați o masă cu acest produs pe stomacul gol, există riscul de a experimenta balonare.